Tarta de Cacao con Maní... y una visita!

Buen Día!
Una tarta para ésta semana, la publico hoy aunque nos la comimos la semana pasada, y sí! digo comimos porque me visitaron mis hermanas y una amiga!, la tarta la hice como un regalo atrasado a mi hermana Maria porque cumplió años el 23 de Marzo y como le dije aqui está!
Una tarta rica rica y para nada empalagosa, paso contarles:

Mi hermana quería que llevara algo asi como maní, nueces, pistachos o algo por el estilo, tenía mucho maní, siempre tengo :) así que tomé un buen puño para la receta, a la vez quería probar algo diferente así que usé también cacao al lugar de chocolate, necesité lo siguiente:

-150g de Harina.
-110g de Azúcar.
-50g de Mantequilla.
-50g de Cacao.
-2 Huevos.
-50ml de Leche.
-1 taza de maní.
-Una cucharada de Canela.
-Chorrito de esencia de Vainilla.
-Pizca de Sal.
-8g de Levadura química.
-Queso crema y coco rallado para decorar.

En un bowl mezclamos los huevos con la leche, echamos el chorrito de vainilla, algo asi como una cucharada sopera y la cucharada de canela en polvo, lo mezclamos bien de nuevo junto con la harina la pizca de sal y la levadura.
Mientras a baño maría tenemos la mantequilla, el azúcar y el cacao un buen rato hasta que se disuelva todo en una mezcha homogénea, lleva su tiempo pero queda bastante rico, un caramelo chocolatado pues!

Juntamos las dos mezclas y le echamos la taza de maní y movemos bastante bien, lo pasamos a un molde enharinado y al horno, precalentado a 180° unos 40 minutos que fue el tiempo al que lo saqué.

Y listo! dejamos que enfrie para comerlo, lo rocié con un poco de coco rallado y al medio lo rellené con quesocrema, me encanta lo agridulce y por dicha a mi hermana también! aquí está ella partiendo la tarta, estábamos en Plaza Francia, que está en el barrio de la Recoleta, una tarde perfecta :)

Quedó muy rico! la diferencia que más note con el cacao es que tal vez el sabor a chocolate siempre está pero no tan marcado, no empalaga para nada, es dulce pero a la vez suave, y como el azúcar lo había disuelto con la mantequilla y el cacao le quedó un sabor a caramelo muy extraño pero rico siempre :)

Acá el corte! mientras se saborea se disfruta encontrar el maní :)
También les dejo unas fotos de todo un poco de lo que fue la visita de mis hermanas, Karol y Maria y de Catalina que es una Amiga :)
Ya llevo más de un año viviendo en Argentina y por ende sin ver a la familia, ya hacía falta!
Bueno ahí estoy yo que no había subido ninguna foto mia :P, la que está a la par es Karol, mi hermana mayor, abajo Maria la cumpleañera! mayor pero sólo un año y a la derecha Catalina nuestra Amiga :)











Hasta Pronto y Feliz Fin de Semana!

30 comentarios:

Carolina HAMON DIAZ dijo...

Se ve super delicioso ese pastel y que alegría tener a la familia de visita! saludos desde Francia!

Merchi dijo...

Pues felicidades a tu hermana, eso de primerito. Y dejame felicitarte a ti también por haber tenido el detalle de tenerle una deliciosa tarta , que por lo que veo en la foto, poquito duro jajajajaja.
¿Estaba buena ehhhh?:)
Con esos ingredientes, no me extraña. A mi tambièn me gusta eso de encontrarme el maní por medio de los dulces, les da un toque peculiar y una textura diferente.
Me alegro que haya sido un éxito, y por supuesto que la hayas podido disfrutar con tus hermanas y tu amiga.

Un besito, cielo :)

Mari's Cakes dijo...

Hola Oscar, Divina.... la tarta se ve que tiene un sabor esquisto!! Aquí se encuentra de ese maní fácil,así que se me hace fácil de hacer.

Gracias por compartir las fotos. Saludos a todas tus amigas.

Un abrazo,
Mari

graciela dijo...

Uy! Oscarcito que lindas fotos, al fin que lindo ver con quien habla uno!!. la torta espectacular se la vé humeda mmmm., que feliz se te vé con tus hermanas, es un poquito de oxígeno para seguir, felicidades por la visita y por el cumple,cuanta nostalgia de mi Buenos Aires querido,je je como dice el tango!! hace tanto que no voy!!. Que disfrutes

La Brujita de Jengibre dijo...

Oscar.
que lindas tus fotos! que bueno que te visitaron,
La torta se ve fantástica...te felicito.
un abrazo

edith
La brujita

Ana Powell dijo...

Estais todos muy guapos.
Una tarta deliciosa.
Feliz cumpleaños a tu hermana x

Gabriela, clavo y canela dijo...

Así quiero tener un hermano! que me haga una torta en mi cumple ;)
Felicitaciones por la torta tan rica que se ve, y por ser buen hermmano
besos
Gaby

ana maría dijo...

La tarta se ve deliciosa, y qué bien os lo pasatéis,así da gusto recibir visitas.

Carilu dijo...

Felicidades a la del cumple, la tarta te quedo muy linda, y veo que te has sacado fotos en lugares muy emblematicos de buenos aires, teniendo en cuenta que hace 20 años que no voy por ahi, bueno no , 12 , por que hice un viaje en 1998, se ve muy lindo todo, mis sobrinas me mandaron fotos desde la recoleta hace poco. Un saludo.

SUSANNA dijo...

hola oscar, guapo tu

con tu permiso tomo nota de esta receta
petonets susanna

Toñi (picapusa) dijo...

Muchísimas felicidades a tu hermana , gracias por compartir un poquito de vosotros aquí.
La tarta debe ser de vicio!! estoy segura que duró poquisimo.

felicidades!! besos

OLGUIS dijo...

felicidades para tu hermana y te ha quedado estupendo este postre.
Saludos y felicidades por tu blog.

olguis.

Croqueteando dijo...

Felicidades a tu hermana. La tarta tiene un aspecto riquisimo, seguro que la encanto.
Un saludo.

kanela y Limón dijo...

Que visita más bonita Oscar!! Se ve que lo pasasteis de maravilla. El pastel todo un lujo.
Un besazo.

María dijo...

Seguro que quedaron encantadas, y pronto las tienes de nuevo de visita. No sabía que eran manis, creo que deben ser ¿cacahuetes?.
Bss.

Nati dijo...

Una tarta muy original. No se me habría ocurrido hacerla con cacahuetes. Tengo que probarla. Con la visita se te ve muy feliz. Un besazo Oscar.

Gemma dijo...

Con vuestras caras se puede captar la felicidad que despedíais, que potito. Jamás he utilizado cacahuetes en un pastel y mira que en casa siempre hay porque ami hija le gustan mucho.
Muas!

Cociña Poética dijo...

Pero qué buen hermano !!! Qué suerte tienen en tu familia XD .

Se ve una pinya deliciosas , tomo nota .

Bicos soleados

silvia dijo...

Como me gustan ver esas fotos,por donde tanto caminé...me emocionaste,me alegro que hayas estado con tus hermana y amiga,siempre hace falta el calorcito familiar.
Están todos re-guapos...y que mejor que festejar en la Recoleta y con esa pedazo de tarta....te cuento que cada vez que alguien va a BS AS,le recomiendo que vayan a ver el Cementerio de La recoleta,sorprende,pero al final me hacen caso jejejej y vienen encantados y con la foto obligada del panteón de Evita.

Besos chicos!!!!

Oscar dijo...

Gracias Carolina! fue toda una experiencia tenerlas por aqui :), Saludos igual y un abrazo!.

Muchas Gracias Merchi, esa misma tarde se fue toda la torta jaja, y si estaba buena porque no duró nada nada, más que la tarde fue en un par de horas mejor dicho :D Aparte el Maní es como sorpresa :D Un abrazo.

Gracias Mari, el maní buenísimo, que bueno que puedes conseguir fácil porque usándolo cambia mucho los postres :) Un abrazo.

Hola Graciela! si quedó húmeda como dices, para nada seca jeje, sii, con las pilas puestas otra vez para seguir el año :) Un abrazo.

Gracias Edith, tengo pocas fotos igual, pero subí las mejores jeje :) Un abrazo.

Gracias Ana! deberías de haberla probado jeje, haber si te animas :) UN abrazo.

Jeje Gracias Gaby, si hubiera sido tu hermano también te hubiera echo una pues! un abrazo :)

Gracias Ana María, la pasamos muy bien, las llevé a todos los lugares posibles, casi sin descanso, Un abrazo.

Espero que vuelvas pronto Carilú, Bs As está muy bonito, te espero jaja, un abrazo.

Hola Susanna y Muchas Gracias! me cuentas como te quedó! Un abrazo.

Hola Toñi! Con gusto, siempre trato de meter un poco de mi vida personal en el blog y claro tenía que hablar de tremenda visita jaja, y sí, la tarta en la misma tarde se consumió jaja, Un abrazo.

Gracias por tu comentario Olguis de la tarta y del blog, espero verte más seguido por aca, Un abrazo.

Croqueteando, nos encantó a todos jeje, si la haces también te va a gustar :) Un abrazo.

Hola Cristina, pues siii la pasé de maravilla, ya te imaginarás :) Gracias por el comentario de la tarta, "lujo" le queda un poco grande pero almenos quedó rica jeje, Un Abrazo.

Hola Maria, mas bien ahora las voy a visitar a ellas yo a fin de año, a toda mi familia pues! y Claro, cacahuates = maní, se consiguen en muchos lugares, Un abrazo!

Gracias Nati, si la pruebas me avisas ehh, el maní la cambia mucho bueno, yo le eché bastante jeje, Un abrazo.

Más feliz no podía estar Gemma jaja, yo también siempre tengo cacahuantes, me gustan mucho, aprovéchalos en un postre algún día y después me cuentas :) Un abrazo.

Gracias Cociña Poética, jeje, el afortunado soy yo por tener una familia asi! toma nota con confianza y después me cuentas que tal :)
Un abrazo.

Espero que pronto vuelvas a recorrer estas calles Silvia, Argentina es precioso y por supuesto que hace falta el calor familiar!, jaja El cementerio es un tour que se hace si o si, no importa la hora que sea jaja, Un abrazo!

Renata dijo...

Hola mi amigo

¿Cómo estás?

Yo no sabía lo que sería maní, pero ahora que vi las fotos ... he descubierto que el maní son buenas, y aprecio mucho!

El pastel se ve muy sabroso

Me gustó verlos en las fotos, todos muy felices juntos, Y la ciudad de Buenos Aires sigue siendo muy bonita

Un saludo
Renata

Oscar dijo...

Olá Renata!
Eu estou bem, fazendo trabalhos da universidade!
Eu espero que você use o amendoim em suas receitas,
Sim, eu estava realmente feliz com as minhas irmãs aqui!
Buenos Aires tão linda, espero ir ao Brasil algum dia, está próximo!
Talvez em copa do mundo 2014, Jeje
Um abraço!

Hilmar dijo...

Hola Oscar, qué alegres se ven todos en esas fotos. Feliz cumpleaños para la afortunada hermana!!! El pastel se ve que quedó delicioso.... yo soy fan del maní, me encanta, así que me hubiese gustado meterle el diente a ese pastel también.
un abracito,

Oscar dijo...

Hola Hilmar, Todos sonrientes salimos en las fotos jaja, Que bueno que te gusta el maní, yo siempre tengo :)
El pastel quedó rico rico, así que si lo haces le puedes meter el diente con muchas ganas y después me cuentas :)
Un abrazo.

Marisa dijo...

Felicidades a la cumpleañera!!!
Preciosas fotos.
La tarta tiene que estar deliciosa, sólo usé una vez los cacahuetes (manís) y fué para hacer la salsa huancaina. Probaré con tu receta... pués tiene una pinta muy buena.
Un biquiño Oscar y hasta la vuelta.

Oscar dijo...

Gracias Marisa, Pues aprovecha y usa los manís en mas recetas, a mi me gustan mucho, vas a ver que con chocolate quedan muy bien :)
Un abrazo y hasta la vuelta :D!

Laura. dijo...

Llego tarde Oscar, pero no podia dejar de comentarte esta entrada. Antes de nada decirte que estáis muy guapos todos en las fotos, me alegro por esa visita tan esperada, se pasa mal tan lejos de la familia.
Me encanta esta tarta, los cacahuetes me gustan muchísimo y con chocolate mas aun, asi que tomo nota para prepararla en cuanto tenga ocasion.
Besos!

Oscar dijo...

No te preocupes Laura, ya dicen que es mejor tarde que nunca :)
Gracias ehh, fue una visita muy linda, y claro tienes razón muchas veces hace falta la familia :S
Que bueno que te gusten los manís con el chocolate, la verdad es que fue un buen invento jajaja, Un abrazo :D

GarEli dijo...

Wow que delicia!!!
Con tu permiso, tomo una rebanada y la receta!
Bendiciones y disfruta de la familia.
GarEli

Monica dijo...

yo estuve parando en un hotel en buenos aires y haciendo un curso de cocina, esta receta esta muy buena voy a ver si me sale

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