2 Décadas con Chocolate/Kiwi y HEMC#43

Buen día.
25 de Abril... 20 Años!!
Si señor! hoy estoy cumpliendo 20 años, ya no se escucha igual 19 que 20, como que es otra categoría de años o no sé! pero la cosa es que me hice esta tarta de Chocolate y Kiwi, un contraste bien rico para los que nos gusta lo agridulce, por supuesto aromatizado con café y bien dulzón y chocolatoso, tres cosas que quería en la tarta y que por dicha lo consegui, también hice la tarta sobre una masa quebrada, me gustó mucho porque la hace ver muy diferente :)


A la vez aprovecho para participar en el HEMC#43, donde la anfitriona de este mes es Cynthia de Aroma de mi Cocina y como tema principal a propuesto las nueces. Los invito a participar si aún no conocen del blog Hecho en mi cocina, o si no por lo menos hay que darse una vuelta porque es como un festival virtual de cocina :)

Los ingredientes y la preparación para la masa quebrada los pueden encontrar en la entrada de la Quiché de Cebolla.

Ingredientes para la tarta:
-100g de Harina de Almendra.
-150g de Cacao en Polvo.
-150g de Azúcar.
-8g de Levadura Quimica.
-60g de Mantequilla con sal.
-2 Kiwis.
-1 Huevo (XL).
-Chorrito de Vainilla.
-Cucharada de Canela en Polvo.
-Cucharada Sopera de Café Soluble.
-Media taza de Maní.
-Media taza de Pistachos.

Comenzamos derritiendo la mantequilla a baño maría junto con el café soluble y el cacao en polvo, me gusta más usar cacao que chocolate para taza, como que no deja el bizcocho tan seco ni tan compacto. Mientras, mezclamos el huevo con el azúcar, la canela y el chorrito de Vainilla. Incorporamos la primer mezcla y agregamos el maní, los pistachos y un kiwi bien picado :D


Luego echamos la harina de almendra tamizada junto con la levadura química y revolvemos bien. Vertemos la mezcla sobre el molde donde va a estar ya acomodada la masa quebrada. y al horno precalentado a 180°, en cuestión de unos 35 minutos hay que irse fijando hasta que este listo.

Esperamos a que enfrie para poder desmoldarlo aunque fácilmente se puede hacer en caliente porque como saben la masa quebrada no se pega al molde, y decoramos con el Kiwi que sobraba, yo en esto de la decoración de tartas no se nada, no se me ocurrió otra forma :S
Espolvoreamos con Cacao, Canela en polvo y unas gotas de esencia de Vainilla.


Y para terminar una foto del corte, no sé si se aprecia bien pero quedó bastante húmedo. Muy rico en serio.

Ya son 20!
Espero les haya gustado, Hasta Pronto y Feliz Semana!

25 comentarios:

Ana Powell dijo...

Hola Oscar
Feliz cumpleaños, te deseo mucha salud y felicidades y claro mucho suceso en la vida.
Has preparado una tarta divina.
Besicos y a disfrutar x

kanela y Limón dijo...

Felicidades Oscar!!! Quién me diera a mi poder volver a los 20!!!! Una tarta divina. Disfrútala.
Un besiño.

Renata dijo...

Oscar,

Os dejo aquí mis mejores deseos para su cumpleaños!

Y decir que lo disfruten mucho sus 20 años porque esta es la mejor edad del mundo!

Que Dios siempre traga la buena salud, mucha paz y amor en su vida!

silvia dijo...

Pero corazón!!!20 años ya.¡¡¡MUCHÍSIMSAS FELICIDADES!!!Menuda tarta nos preparaste para festejar.Te deseo que seas muy feliz y que el destino te depare todo lo bueno que te mereces.
Ojalá estés teniendo un buen día...ya nos contarás.

Un besote

Carolina HAMON DIAZ dijo...

Joyeux anniversaire!!! feliz cumple Oscar!! y que rica esa tortaaa!!yo cumpli el 15 asi que somos del mismo mes!!! saludosss

Gabriela, clavo y canela dijo...

Muchas felicidades Oscar!! ya eres grande! y claro que no se escucha igual 19 que 20!!! Ten cuidado porque a partir de los 20, los años no paran más! cuando te dés cuenta ya tenés 30! así que disfrutá todo lo que puedas de tu juventud.
Riquisima la tartaaa!!!!!
besos
Gaby

Merchi dijo...

Cumpleañoss felizzz, cumpleaños felizzzzz, te deseamos Oscarrrrr..cumpleañossssss feeeeeeeelizzzzzzzzz!!!!
Ainsss 20 añicos, quien los pillase y sabiendo lo que sé ahora jajajaja.
Venga, invita a un trocito de tarta eh ¿o ya te la has comido toda?.
!!GOLOSONNNNNNN!! Jjajaja.

Besitos cielo :)

MªJose-Dit i Fet dijo...

Felicidadessss!!!!! si con 20 años tienes tanto interes por la cocina no quiero pensar cuando dobles esa cifra, nos vas a dejar con la boca abierta!!!!

Nati dijo...

Muchísimas felicidades guapetón. Que cumplas muchos mas. Esta tarta me parece fenomenal porque me encantan el kiwi y el chocolate. Un besazo.

Capricornio dijo...

Veinte significa una dècada completa. Ríndelos, serán 10 largos años en que debes decir que tienes 20, verás como te rinden..
Con todo el potencial que demuestras a esta edad, en tu vida académica y culinaria, estoy seguro la vida te premiará con grandes éxitos.

Que tengas muchas bendiciones, que la fuerza de LUZ esté presente cada dia. Vaya, para rematar te luces con tan rica y apetitosa tarta. Felicidades. Un abrazo fraterno

María dijo...

Felicidades, está bien eso de hacerse la tarta para uno mismo, elijes lo que quieres, ja, ja.
Está vez prefiero que no me invites, tengo alergía a los Kiwis, otra vez será.
Bss.

Mari's Cakes dijo...

Felicidades Oscar por tus 20. Que Dios te colme de muchas bendiciones y que cumplas muchísimos años mas!!!

Muy original tu tarta, la combinación se ve interesante..kiwi, chocolate y pistachos. Me gusta la idea.

Un Saludo :)

Hilmar dijo...

Feliz cumpleaños Oscar!!! Recibe un fuerte abrazo en este día tan especial... 20 años!!!! Te deseo sinceramente lo mejor de lo mejor!

Has dejado volar tu imaginación con esta magnífica tarta, extraordinario, como siempre!!!

la brujita de jengibre dijo...

Oscar:
¡Muy Feliz Cumpleañossssss!
Te deseo lo mejor, que tengas éxito en todos los desafíos que te propongas.
La torta se ve exquisita, te felicito.
Un abrazo muy grande
edith
la brujita

Anónimo dijo...

felicidades te quiero y te admiro tu hermana Karol

Cuinera dijo...

Hola! llego tarde pero seguro que me lo perdonas ¿a que si? te he encontrado por el blog hemc y me ha gustado mucho tu blog y mira por donde me encuentro que ayer fue tú cumple, así que lo primero es lo primero:

CUMPLEAÑOS FELIZ, CUMPLAEÑOS FELIZ TE DESEA TU NUEVA LECTORAAAA CUMPLEAÑOS FELIZ!

Jeje, espero que pasaras un feliz día junto a todos los tuyos... y que te regalaran muchas cositas pero sobretodo cositas que te llenaran el corazón! que eso es lo importante.

Menuda tarta preparaste mmm... se ve deliciosa! me gusta mucho, mucho

Un abrazo grande!

Oscar dijo...

Hola Ana!
Gracias por las felicitaciones y por la tarta, también espero una vida con suceso jaja, pero larga eso si, Un abrazo :D

Hola Kanela! por ahí dicen que todo es posible, hasta volver a los 20, vamos a ver como me va a mi, Muchas gracias, un abrazo.!

Renata Obrigado,
e várias pessoas me disseram a mesma coisa que você menciona,
20 são os melhores anos, espero que sim,
Muito obrigado pelas suas palavras, um abraço.!

Hola Silvia! si, ya son 20! Muchas gracias por tus palabras, sirvete un pedacito de la tarta pues!, La pasé de lo mas bien, tal como quería viernes y sábdo de fiesta y el domingo en la casa tranqui :) Un abrazo!

Hola Carolina! Feliz Cumpleaños para ti atrasado entonces jaja, que bno saberlo cumplimos parecido :) parte de la tarta es para ti entonces, Un abrazo!

Hola Gaby! gracias por pasarte, lo mismo me han dicho, a disfrutar los 20 que son los mejores! jaja, Gracias por la tarta :) Un abrazo!

Jaja Gracias Merchi! si todavía me queda un buen pedazo de tarta en la heladera! si te apuras te guardo jaja, si soy bastante goloso jaja la tarta es bien dulce ehh jaja, Gracias! un abrazo :)

Gracias Maria Jose! espero tener el blog a los 40 años haber que se e ocurre jaja, un abrazo y gracias por pasarte :)

Muchas Gracias Naty! una tarta para ti tmb entonces si te gusta tanto la combinación, no dudes en hacerla jaja, un abrazo!

Hola Luis! gracias, tendré 20 por 10 años entonces jaja, Muchas Gracias por tus palabras, siempre adelante! un abrazo igual y muchos éxitos igualmente!

Hola Maria! es lo mejor hacer la tarta para uno mismo jaja, le pones lo que quieres tal como dices, No hay problema, a la próxima te invito entonces, Muchas gracias ehh, un abrazo!

Muchas Gracias Mari! te agradezco tus palabras, me alegro que te haya gustado la combinación, veráz que es deliciosa :D Un abrazo !!

Hola Hilmar, muchísimas gracias por tus palabras! por la tarta verás que la hice con lo que mas me gusta jaja, Un abrazo igual y gracias por pasarte :)

Muchas Gracias Edith! aqui estoy trabajando en ello, Gracias por la tarta la vdd si quedó bien rica jeje, Un abrazo igual!

Hola Karol! jaja, que sorpresa verla por aca, gracias por todo y por sus palabras, ud sabe lo que significa una hermana, Un abrazo grande :)

Hola Cuinera! claro que te perdono jaja, el hemc es muy bueno, tamb he encontrado personas por ese medio.
Muchas Gracias!! la pasé lindo por dicha. la tarta bien buena ehh, jaja Gracias, un abrazo grande igual :D

Eva dijo...

Oscar, aunque con un poquito de retraso yo también quiero felicitarte por esos 20 añitos, disfrutalos porque no, yo te digo que no vuelven, jajaja, y la tartita que te has hecho me parece estupendamente deliciosa para la ocasion. Un besote fuerte!!

Oscar dijo...

Hola Eva, muchas gracias y no te preocupes por el retraso :), a los 20 y a toda edad hay que disfrutar!, Gracias por la torta, la verdad me encantó, un abrazo y gracias de nuevo!

Laura. dijo...

Otra receta que me tengo que anotar, tiene muy buena pinta, igual la preparo para este finde..

Besos y Felicidades!

Oscar dijo...

Gracias Laura! Ya me contarás, es una delicia :) Un abrazo.

Caldebarcos dijo...

Aunque sea con retraso, felicidades. QUien cogiera los 20, no ha llovido ni nada. Disfrútalos y por encima cocinando tan bien.
Gracias por pasarte por mi blog y sobre todo por quedarte. Yo también me quedaré que no me quiero perder estas delicias.
Saludos

Oscar dijo...

Gracias Caldeblancos por las felicitaciones y por quedarte por el blog, Bienvenida!, espero verte mas seguido :)
Un abrazo.

Gemma dijo...

Ainssssssssss que no tengo perdón voy algo mas que retrasada, pero como mas vale tarde que nunca Muchas, muchas felicidades, 20 Añazos!!! que envidia, sana pero la hay.

Hoy muchos Muas!!!!

Oscar dijo...

Hola Gemma! no te preocupes jaja, Muchas gracias ehh! Un abrazo :)

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